黒いチーズケーキ 「 まっ黒チーズケーキ 」が
通販 で話題になっています!
まっ黒チーズケーキ は、外側がまっ黒で
カットしてみると中が白いというチーズケーキ。
まっ黒チーズケーキ といっても焦げてるワケじゃなくて
黒い外側はサブレ生地なんだそうで。
見た目は、ティラミスをちょっと渋めにした感じ(笑)
まっ黒チーズケーキ の黒い部分が苦そうに見えるものの
ビターなクッキーという感じで、
中に挟まれている白いクリーミーなレアチーズとよく合うとか!
外側がサクッとしていて、中が濃厚クリーミーで
しかも食感はとろける感じ。
普通のチーズケーキとは一味違うところが人気のようです♪
断面から見たほうが、美味しそうですよね(^∀^)
黒いチーズケーキ 「 まっ黒チーズケーキ 」の
チーズの70%以上が、パテュラージュというクリームチーズを
使われているそうで、
このクリームチーズの贅沢使いが
一味違う美味しさを出している秘密のよう。→ranking
プレゼントとして贈ったら、
箱を開けた瞬間まっ黒!というサプライズもあって
面白いかもしれません(笑)
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